Limettenkuchen
Key Lime Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 getrennten Eiern, 1 (14 oz.) Dose gesüßter Kondensmilch, 1/3 c. Limettensaft, 1/2 TL. Weinstein und 1/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Eigelb, Kondensmilch und Limettensaft in einem schweren Topf vermischen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung 160 °C erreicht (ca. 10 Minuten).
Eiweiß und Weinstein mit dem Elektromixer auf hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen. Fügen Sie nach und nach jeweils 1 Esslöffel Zucker hinzu und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden.
Heiße Füllung in die Teighülle füllen.
Das Baiser sofort über die Füllung verteilen und bis zum Rand festdrücken.
25 Minuten bei 325° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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