酸橙派
酸橙派是一道令人印象深刻的甜点，您只需大约 1 小时 20 分钟即可准备好。用 制成。无味明胶，c.糖， 。盐、蛋黄和c．酸橙汁，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在平底锅中将明胶、糖和盐充分混合。将蛋黄、酸橙汁和水搅拌在一起；搅拌到明胶混合物中。用中火煮，不断搅拌，直到混合物沸腾。
远离火源；拌入磨碎的果皮。
少量添加食用色素以呈现淡绿色。
冷却，偶尔搅拌，直到混合物从勺子中掉下来时稍微凝结。将蛋白搅打至形成软峰；逐渐加入 1/2 杯糖，搅打至硬性发泡。将明胶混合物拌入蛋清中；将鲜奶油折叠起来。
堆入糕点壳中。
冷却直至变硬。
涂上额外的生奶油，边缘撒上磨碎的石灰。
🍷 完美搭配
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