فطيرة الليمون الرئيسية
Key Lime Pie هي حلوى رائعة يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و20 دقيقة. صنع مع . الجيلاتين غير المنكه، ج. سكر، . الملح وصفار البيض وج. عصير الليمون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
اخلطي الجيلاتين والسكر والملح جيدًا في قدر. يخفق صفار البيض وعصير الليمون والماء معًا. يقلب في خليط الجيلاتين. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يغلي الخليط.
ارفعيه عن النار. ضجة في القشر المبشور.
أضف ملون الطعام باعتدال لإعطاء اللون الأخضر الفاتح.
يبرد مع التحريك من حين لآخر حتى يتراكم الخليط قليلاً عند سقوطه من الملعقة. يخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف نصف كوب سكر تدريجيًا، واخفقه حتى يصل إلى قمم قاسية. أضعاف خليط الجيلاتين في بياض البيض. أضعاف الكريمة المخفوقة.
كومة في قذيفة المعجنات.
البرد حتى حازم.
يُدهن بالكريمة المخفوقة الإضافية ويُغطى بالليمون المبشور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً