肯塔基波旁球

肯塔基波旁球

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肯塔基波旁球是一顿简单的晚餐。用 3 1/4 c 制成。糖果糖,1/2 c。半软黄油,8 茶匙。波本威士忌,3/4 c.切碎的山核桃或核桃和 1 1/2 磅磨碎的半甜巧克力用于蘸酱,此配方提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将糖和黄油搅打至光滑。

添加坚果;搅拌均匀。形成 3/4 英寸大小的球。

如果太软,请在混合物中加入更多糖粉。

将球放在金属托盘上。冷却 1 至 1 1/2 小时。

将磨碎的巧克力放在双层锅炉的顶部,放在热水上。

加热至130°,缓慢搅拌。

从火上移开。

在双层锅炉底部注入冷水,直至冷却至 82°。

在锅炉底部重新注入 85° 的水,以在浸球时保持温度。

将每个球放在叉子上。

浸入巧克力中直至完全覆盖。

放在蜡纸上晾干。

请勿放入冰箱。

存放在密封容器中。

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