Кентукки Бурбоновые шарики
Kentucky Bourbon Balls — легкий ужин. Сделано из 3 1/4 гр. кондитерский сахар, 1/2 ст. полумягкого сливочного масла, 8 ч. л. бурбон, 3/4 стакана. нарезанные орехи пекан или грецкие орехи и 1 1/2 фунта тертого полусладкого шоколада для обмакивания — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Взбейте сахар и масло до однородной массы.
Добавьте орехи; хорошо перемешать. Сформируйте шарики размером 3/4 дюйма.
Если он слишком мягкий, добавьте в смесь еще сахарной пудры.
Выложите шарики на металлический поднос. Охладите от 1 до 1 1/2 часов.
Поместите тертый шоколад в пароварку с горячей водой.
Доведите до 130°, медленно помешивая.
Снимите с огня.
Наполните нижнюю часть пароварки холодной водой, пока она не остынет до 82°.
Наполните нижнюю часть котла водой температурой 85°, чтобы поддерживать температуру во время погружения шариков.
Поместите каждый шарик на вилку.
Обмакнуть в шоколад так, чтобы он хорошо покрылся.
Положите на вощеную бумагу для высыхания.
Не ставьте в холодильник.
Хранить в герметичном контейнере.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий