ケンタッキーバーボンボール
ケンタッキーバーボンボールは簡単なディナーです。 3 1/4cで作りました。製菓用砂糖、1/2 c。半熟バター、小さじ8バーボン、3/4c。刻んだピーカンナッツまたはクルミと、ディップ用に1 1/2ポンドのすりおろしたセミスイートチョコレートを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
砂糖とバターを滑らかになるまでクリーム状にします。
ナッツを加えます。よく混ぜます。 3/4インチサイズのボールに成形します。
柔らかすぎる場合は、砂糖をさらに混ぜてください。
金属製のトレイにボールを置きます。 1時間から1時間半冷やします。
お湯の上の二重鍋の上に、すりおろしたチョコレートを入れます。
ゆっくりとかき混ぜながら130°まで加熱します。
火から下ろします。
二重ボイラーの底に冷水を82°まで冷却するまで補充します。
ボールを浸している間の温度を維持するために、ボイラーの底に85度の水を補充します。
各ボールをフォークの上に置きます。
よく覆われるまでチョコレートに浸します。
ワックスペーパーの上に置いて乾燥させます。
冷蔵庫に入れないでください。
気密容器に保管してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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