基夫鸡(俄罗斯)
Keiv Chicken(俄罗斯)是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 4 块去骨去皮鸡胸肉、1/3 杯白葡萄酒、1/3 杯切碎的葱、1/3 杯切碎的欧芹和 2/3 杯干面包屑制成,提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375F。
在 2 夸脱的平底锅中,融化黄油。在一个小馅饼盘中,混合面包屑、帕尔马干酪、罗勒和蒜盐。
搅拌均匀。
将鸡胸肉浸入融化的黄油中,然后滚入面包屑中裹上。
将鸡肉放入涂有少许油脂的烤盘中。
烘烤 50-60 分钟或直至完成。
烘烤鸡肉时,在剩余的融化黄油中加入葡萄酒、洋葱和欧芹。
当鸡肉呈金黄色时,将黄油酱倒在鸡肉上和周围。
返回烤箱,再烘烤 5 分钟或直至酱汁变热。
与菰米一起食用。
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