Pollo Keiv (Rusia)

Pollo Keiv (Rusia)

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Pollo Keiv (Rusia) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1/3 taza de vino blanco, 1/3 taza de cebolla verde picada, 1/3 taza de perejil picado y 2/3 taza de pan rallado seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 375F.

En una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla. En un molde para pastel pequeño, combine el pan rallado, el queso parmesano, la albahaca y la sal de ajo.

Mezclar bien.

Sumerja la pechuga de pollo en mantequilla derretida y luego enróllela en pan rallado para cubrirla.

Coloque el pollo en una fuente para horno ligeramente engrasada.

Hornee durante 50-60 minutos o hasta que esté cocido.

Mientras se hornea el pollo, agregue el vino, la cebolla y el perejil a la mantequilla derretida restante.

Cuando el pollo esté dorado, vierta la salsa de mantequilla sobre y alrededor del pollo.

Regrese al horno, hornee por 5 minutos más o hasta que la salsa esté caliente.

Servir con arroz salvaje.

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