Chou frisé et poivrons rouges
Le chou frisé et les poivrons rouges sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Réalisé avec . huile de canola ou d'olive, poivron rouge épépiné et coupé en dés, piment fort épépiné et coupé en dés, c. bouillon faible en sodium et . chou frisé, moutarde ou feuilles de navet, coupées à la vapeur, lavées et égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande casserole ou une cocotte, mélanger l'huile, les poivrons rouges, l'ail et le piment.
Faire revenir à feu moyen pendant 2 ou 3 minutes en remuant jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
Incorporer le bouillon de poulet et le chou frisé, la moutarde ou les feuilles de navet.
Porter à ébullition, puis jeter les légumes verts dans la casserole et couvrir de liquide.
Réduire le feu à moyen et cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes verts soient tendres.
Pour 4 personnes. Contient 0 cholestérol et 2 grammes de matières grasses.
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