Costeleta de cordeiro assada de Josephine Deceglie (receita da avó de Michael Deceglie)
Costeleta de cordeiro assada de Josephine Deceglie (receita da avó de Michael Deceglie) é um jantar moderadamente fácil. Elaborada com 5 ou 6 costeletas de cordeiro, 2 dentes de alho amassados, salsa, alecrim e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Polvilhe levemente o fundo de uma assadeira grande ou assadeira com óleo.
A seguir, adicione metade do alho amassado, um pouco de salsa, alecrim, sal, pimenta e metade dos tomates picados.
Em seguida, coloque as costeletas de cordeiro por cima.
Em seguida, coloque as batatas em cubos em camadas, seguidas dos cogumelos escorridos.
Polvilhe com outra camada de alho amassado, salsa, alecrim, sal, pimenta e tomate picado.
Finalize levemente com queijo parmesão e pão ralado; polvilhe com óleo.
Adicione água até que o fundo da panela esteja coberto com cerca de 1/2 polegada.
🍷 Combinações Perfeitas
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