Chuleta de cordero al horno de Josephine Deceglie (receta de la abuela de Michael Deceglie)
La chuleta de cordero al horno de Josephine Deceglie (la receta de la abuela de Michael Deceglie) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 5 o 6 chuletas de cordero, 2 dientes de ajo machacados, perejil, romero y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Espolvoree ligeramente con aceite el fondo de una fuente grande para asar o para hornear.
A continuación, añade la mitad del ajo machacado, un poco de perejil, romero, sal, pimienta y la mitad de los tomates cortados en cubitos.
Luego coloque encima las chuletas de cordero.
A continuación, coloque capas de patatas cortadas en cubos, seguidas de champiñones escurridos.
Espolvorea con otra capa de ajo machacado, perejil, romero, sal, pimienta y tomates cortados en cubitos.
Complete ligeramente con queso parmesano y pan rallado; espolvorear con aceite.
Agregue agua hasta que el fondo de la sartén esté cubierto con aproximadamente 1/2 pulgada.
🍷 Maridajes Perfectos
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