Josephine Deceglies Lammkotelett-Auflauf (Rezept von Michael Deceglies Großmutter)
Josephine Deceglies Lammkotelett-Auflauf (nach dem Rezept der Großmutter von Michael Deceglie) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 5 oder 6 Lammschulterkoteletts, 2 zerdrückten Knoblauchzehen, Petersilie, Rosmarin und Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Boden einer großen Bratpfanne oder Auflaufform leicht mit Öl bestreuen.
Als nächstes fügen Sie die Hälfte des zerdrückten Knoblauchs, etwas Petersilie, Rosmarin, Salz, Pfeffer und die Hälfte der gewürfelten Tomaten hinzu.
Dann die Lammschulterkoteletts darauf legen.
Als nächstes schichten Sie gewürfelte Kartoffeln darauf, gefolgt von abgetropften Pilzen.
Mit einer weiteren Schicht zerdrücktem Knoblauch, Petersilie, Rosmarin, Salz, Pfeffer und gewürfelten Tomaten bestreuen.
Leicht mit Parmesankäse und Semmelbröseln bestreuen; Mit Öl bestreuen.
Fügen Sie Wasser hinzu, bis der Boden der Pfanne etwa 1 cm bedeckt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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