ジョゼフィーヌ・ディグリーのラムチョップベイク(マイケル・ディグリーの祖母のレシピ)
Josephine Deceglie のラムチョップ ベイク (Michael Deceglie の祖母のレシピ) は、適度に簡単なディナーです。肩ラムチョップ5～6枚、にんにく2片、砕いたもの、パセリ、ローズマリー、塩を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなローストパンまたはグラタン皿の底に油を軽くふりかけます。
次に、砕いたニンニクの半分、パセリ少々、ローズマリー、塩、コショウ、角切りトマトの半分を加えます。
次にショルダーラムチョップをその上に置きます。
次に、角切りのジャガイモを重ね、続いて水気を切ったキノコを重ねます。
砕いたニンニク、パセリ、ローズマリー、塩、コショウ、角切りのトマトをもう1層振りかけます。
パルメザンチーズとパン粉を軽くトッピングします。油をふりかける。
鍋の底が約1/2インチ隠れるまで水を加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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