吉宾叙利亚奶酪
吉宾叙利亚奶酪是一顿简单的晚餐。此配方由 1 加仑全脂牛奶、1 片凝乳酶和盐制成,可提供正宗、令人满意的风味。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
用中火将牛奶加热至微温(110°)。
从火上移开,加入已压碎并溶解在 1/4 杯冷水中的凝乳酶。
设置 1/2 小时。
用勺子打碎混合物。返回低火,不断搅拌直至形成坚硬的凝乳。
将大约 2 杯倒入过滤器中,并沥干尽可能多的水。
形成一个球并压成厚的肉饼。
两面加盐,沥干。
冷藏。
🍷 完美搭配
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