जिबिन सीरियाई पनीर
जिबिन सीरियन चीज़ एक आसान डिनर है। 1 गैलन संपूर्ण दूध, 1 रेनेट टैबलेट और नमक से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
दूध को मध्यम आंच पर गुनगुना (110°) होने तक गर्म करें।
गर्मी से निकालें और रेनेट डालें जिसे कुचलकर 1/4 कप ठंडे पानी में घोल दिया गया है।
1/2 घंटा सेट होने दें.
मिश्रण को चम्मच से तोड़ लीजिये. धीमी आंच पर लौटें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि गाढ़ा दही न बन जाए।
लगभग 2 कप छलनी में डालें और जितना संभव हो उतना पानी निकाल दें।
एक गेंद बनाएं और एक मोटी पैटी में दबाएं।
दोनों तरफ से नमक डालें और सूखने दें।
रेफ्रिजरेट करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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