金格·帕布达尔·乔霍尔
Jhinge pabdar jhol 是一种带有脊葫芦丝的清淡孟加拉 pabda 鱼汤。葫芦在姜黄姜汁的底料中变得丝滑，使汤汁细腻、绿色，与米饭完美搭配。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Soup)
👨🍳 做法
将冬瓜刮去并切成长块。
用姜黄和盐给帕布达调味，然后简单地煎一下。
用芥末油调和卡隆吉，加入生姜、番茄和青辣椒。
加入冬瓜和水，然后煮至冬瓜变得丝滑。
将鱼放回原处，在肉汤保持稀薄的同时加入香菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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