Jhinge Pabdar Jhol

Raspe y corte la calabaza en trozos largos.

Sazone la pabda con cúrcuma y sal y luego dore muy brevemente.

Templar el kalonji en aceite de mostaza y agregar el jengibre, el tomate y los chiles verdes.

Agregue la calabaza y el agua, luego cocine a fuego lento hasta que la calabaza se vuelva sedosa.

Devuelve el pescado y termina con cilantro mientras el caldo se mantiene líquido.