جينغ بابدار جول

جينغ بابدار جول

👁️ 8 مشاهدة

Jhinge pabdar jhol هو مرق سمك بابدا بنغالي خفيف مع شرائط القرع. يتحول القرع إلى حريري في قاعدة الزنجبيل والكركم، مما يجعل الحساء رقيقًا وخضراء ومثاليًا مع الأرز.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Soup)

👨‍🍳 طريقة التحضير

كشط وقطع القرع ريدج إلى قطع طويلة.

تبلي البابدا بالكركم والملح، ثم احرقيها لفترة وجيزة.

قم بتلطيف الكالونجي في زيت الخردل وأضف الزنجبيل والطماطم والفلفل الأخضر.

أضيفي القرع والماء، ثم اتركيه على نار هادئة حتى يصبح القرع حريريًا.

أعد السمك وانتهي بالكزبرة بينما يظل المرق رقيقًا.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.