Carne seca
Jerky é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de carne de veado, 1/2 xícara. molho de soja, 1/2 xícara. molho inglês, 2 colheres de chá. sotaque e 2 colheres de chá. sal temperado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em um recipiente misture todos os temperos.
Dissolva em água.
Corte a carne de veado em tiras de 3/8 de polegada.
Coloque as tiras de carne na marinada; certifique-se de que a carne esteja completamente coberta.
Deixe repousar durante a noite, virando se necessário.
Coloque as tiras marinadas na grelha do forno.
Cozinhe por 6 a 8 horas a 150°.
Eles ficam mais crocantes quanto mais tempo assam. Armazene a carne seca pronta em sacos Ziploc ou outros recipientes herméticos para mantê-la fresca.
Jerky vai durar até 2 anos.
🍷 Combinações Perfeitas
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