Espasmódico
Jerky es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de carne de venado, 1/2 c. salsa de soja, 1/2 c. salsa inglesa, 2 cucharaditas. acento y 2 cucharaditas. Sal sazonada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En un recipiente mezcla todos los condimentos.
Disolver en agua.
Haga cortar el venado en tiras de 3/8 de pulgada.
Coloca las tiras de carne en la marinada; asegúrese de que la carne esté completamente cubierta.
Deje reposar durante la noche, volteándolo si es necesario.
Coloque las tiras marinadas sobre la rejilla del horno.
Cocine de 6 a 8 horas a 150°.
Se vuelven más crujientes cuanto más se hornean. Guarde la cecina terminada en bolsas Ziploc u otros recipientes herméticos para sellar su frescura.
Jerky se conservará hasta 2 años.
🍷 Maridajes Perfectos
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