متشنج
جيركي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 رطل من لحم الغزال، 1/2 ج. صلصة الصويا، 1/2 ج. صلصة رسيستيرشاير، 2 ملعقة صغيرة. لهجة و 2 ملعقة صغيرة. ملح متبل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
في وعاء، اخلطي جميع البهارات.
تذوب في الماء.
قطع لحم الغزال إلى شرائح بحجم 3/8 بوصة.
ضعي شرائح اللحم في التتبيلة. تأكد من تغطية اللحوم بالكامل.
اتركها طوال الليل، وقلبها إذا لزم الأمر.
ضعي الشرائط المتبلة على رف الفرن.
يُطهى لمدة 6 إلى 8 ساعات عند 150 درجة.
يصبحون أكثر هشاشة كلما طالت مدة خبزهم. قم بتخزين المقدد النهائي في أكياس Ziploc أو حاويات أخرى محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارته.
سوف يستمر Jerky لمدة تصل إلى عامين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً