猪脚冻

猪脚冻

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猪脚冻是一顿比较简单的晚餐。由 4 个切半的猪脚、2 个猪小腿、1 个洋葱(切碎)、1 瓣大蒜(切碎)和 1 茶匙制成。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

洗净脚和小腿,放入大水壶中,加水,煮至沸点,撇去浮沫。

加入大蒜、洋葱、花椒和月桂叶,煮约 4 小时或直至肉离开骨头。

去除骨头、脂肪和皮肤。

将肉恢复液体状态,加入盐和醋,倒入面包或管盘中。

放入冰箱过夜或直至变硬。

食用前去除顶部的脂肪。

可以使用额外的醋或柠檬。

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