豚足のゼリー寄せ
豚足のゼリー寄せは、適度に簡単なディナーです。半分に切った豚足4本、豚すね肉2本、玉ねぎのみじん切り1個、ニンニクみじん切り1片、小さじ1で作ります。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
足とすねを洗い、大きなやかんに入れて水を注ぎ、沸点に上げて上澄みを取り除きます。
ニンニク、タマネギ、コショウ、月桂樹の葉を加え、約4時間、または肉が骨から離れるまで煮ます。
骨、脂肪、皮を取り除きます。
肉を液体に戻し、塩と酢を加え、パンまたはチューブパンに注ぎます。
一晩または固まるまで冷蔵庫に置きます。
食べる前に上部の脂を取り除いてください。
追加の酢やレモンを使用することもできます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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