أقدام الخنازير الهلامية
يعتبر Jellied Pigs Feet عشاءًا سهلاً إلى حد ما. مصنوعة من 4 أقدام خنازير، مقطعة إلى نصفين، 2 ساق لحم خنزير، 1 بصلة مفرومة، 1 فص ثوم مفروم و1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نغسل الأقدام والسيقان، ونضعها في غلاية كبيرة ونغمرها بالماء، ونتركها حتى تصل إلى درجة الغليان، ثم نزيلها من الماء.
يُضاف الثوم والبصل وحبوب الفلفل وورق الغار ويُترك على نار خفيفة لمدة 4 ساعات تقريباً أو حتى يخرج اللحم من العظم.
إزالة العظام والدهون والجلد.
أعيدي اللحم إلى السائل وأضيفي الملح والخل واسكبيه في رغيف أو وعاء أنبوبي.
ضعيها في الثلاجة طوال الليل أو حتى تتماسك.
إزالة الدهون من الأعلى قبل التقديم.
يمكن استخدام الخل أو الليمون الإضافي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً