牙买加混蛋鸡
牙买加烤鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由 3 磅鸡肉、苏格兰帽或哈瓦那辣椒、大蒜、新鲜百里香和五香粉制成，提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
准备鸡肉时，使用厨房剪刀或锋利的刀去除脊骨。将鸡肉转移到烤盘上，然后将其压平，使鸡肉尽可能展开。
在搅拌机或食品加工机中，将辣椒、大蒜、百里香、五香粉、洋葱、红糖、肉豆蔻、生姜、橄榄油、酸橙汁、醋、盐和胡椒混合。搅拌直至光滑。
将腌料倒在鸡肉上。用箔纸或保鲜膜覆盖并在冰箱中腌制至少 3 小时或过夜。
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
取下箔纸或保鲜膜，将鸡肉烤 45-50 分钟，直至煮熟。在切菜板上休息 10 分钟，然后进行切块和食用。
享受！
🍷 完美搭配
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