Bolo De Geléia
Jam Cake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 ovos, 2/3 c. manteiga, 2 c. açúcar, 1 c. geléia de amora sem sementes e 3 2/3 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Unte e enfarinhe levemente três assadeiras redondas de 9 x 1 1/2 polegada.
Reserve.
Separe os ovos em duas tigelas pequenas da batedeira.
Bata as claras até formar picos firmes; reserve.
Bata as gemas; reserve.
Na tigela grande da batedeira, bata a manteiga e o açúcar.
Adicione a geléia de amora e bata bem.
Junte as gemas.
Misture a farinha, o refrigerante, a canela e a noz-moscada.
Adicione os ingredientes secos à mistura cremosa alternadamente com o leitelho, batendo após cada adição. Junte as passas.
Misture delicadamente as claras em neve bem batidas.
Despeje em forminhas preparadas.
Asse por 30 a 35 minutos a 350° ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar o bolo nas formas sobre uma gradinha por 10 minutos.
Retire das panelas.
Deixe esfriar completamente. Preencha e cubra com cobertura de creme ou calda de chocolate.
Rende 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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