Gâteau à la confiture
Jam Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs, 2/3 c. beurre, 2 c. sucre, 1 c. confiture de mûres sans pépins et 3 2/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Beurrer et fariner légèrement trois moules ronds de 9 x 1 1/2 pouce.
Annuler.
Séparez les œufs dans deux petits bols à mélanger.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce que des pics fermes se forment; annuler.
Battre les jaunes d'œufs; annuler.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre.
Ajouter la confiture de mûres et bien battre.
Incorporer les jaunes d'œufs.
Mélanger la farine, le soda, la cannelle et la muscade.
Ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux en alternant avec le babeurre, en battant après chaque ajout. Incorporer les raisins secs.
Incorporer délicatement les blancs d'œufs battus en neige ferme.
Verser dans les moules préparés.
Cuire au four 30 à 35 minutes à 350° ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Refroidir le gâteau dans les moules sur des grilles pendant 10 minutes.
Retirer des casseroles.
Bien refroidir. Remplissez et glacez le dessus avec du glaçage à la crème ou au fudge.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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