जैम केक
जैम केक एक मामूली आसान डिनर है। 3 अंडों से बना, 2/3 सी. मक्खन, 2 सी. चीनी, 1 सी. बीज रहित ब्लैकबेरी जैम और 3 2/3 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
तीन 9 x 1 1/2-इंच गोल बेकिंग पैन को चिकना करें और हल्का आटा गूंथ लें।
रद्द करना।
अंडों को दो छोटे मिक्सर कटोरे में अलग कर लें।
अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ; रद्द करना।
अंडे की जर्दी फेंटें; रद्द करना।
बड़े मिक्सर कटोरे में, क्रीम मक्खन और चीनी।
ब्लैकबेरी जैम डालें और अच्छी तरह फेंटें।
अंडे की जर्दी मिलाएं।
आटा, सोडा, दालचीनी और जायफल को एक साथ मिला लें।
क्रीमयुक्त मिश्रण में सूखी सामग्री को बारी-बारी से छाछ के साथ मिलाएं, प्रत्येक मिश्रण के बाद फेंटें। किशमिश मिला लें.
धीरे से फेंटे हुए अंडे की सफेदी को इसमें मिलाएं।
तैयार पैन में डालें.
350° पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाला गया लकड़ी का टुकड़ा साफ न निकल जाए।
केक को वायर रैक पर पैन में 10 मिनट तक ठंडा करें।
पैन से निकालें.
अच्छी तरह ठंडा करें. शीर्ष पर क्रीम या फ़ज फ्रॉस्टिंग भरें और फ्रॉस्ट करें।
12 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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