Jadegrüner Brokkoli nach chinesischer Art
Jadegrüner Brokkoli nach chinesischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Brokkoli, 3 EL. Erdnussöl, 1/4 bis 1/2 TL. Salz oder nach Geschmack, 1 EL. Maisstärke und 1 Scheibe frischer Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Brokkoli waschen; Röschen abschneiden.
Stiele schälen und schräg in 1/4 oder 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Maisstärke, 1/2 Tasse Wasser oder Hühnerbrühe und Sojasauce in einer kleinen Schüssel vermischen.
Wok oder Bratpfanne auf höchster Stufe erhitzen.
3 Esslöffel Öl, 1/4 Teelöffel Salz, Knoblauch, Zucker, Brokkoli und Pilze hinzufügen.
2 bis 3 Minuten schnell umrühren.
Wassermischung hinzufügen; Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie es abgedeckt 5 bis 6 Minuten lang.
Den Deckel aufdecken und Austernsauce hinzufügen.
Umrühren und servieren.
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