Berenjena de paja
La berenjena Jackstraw es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, 1 c. harina para todo uso, 1 c. agua helada, 1 huevo batido y 2 cucharadas. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Pele la berenjena; cortar en tiras del tamaño de un dedo.
Combine 1 taza de harina, agua, huevo, 2 cucharadas de aceite vegetal, azúcar y sal; mezclar bien.
Pasa las tiras por harina adicional y luego sumérgelas en la masa. Freír las tiras en aceite caliente (375°) hasta que estén doradas; escurrir sobre toallas de papel.
Espolvorea con queso parmesano.
Servir caliente.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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