Любимый задушенный перепел или голубь Джека

Name: Любимый задушенный перепел или голубь Джека
Ingredients: перепелка или голубь; соль; перец; мука; масло; Криско; 1 ст. Вустершир; 2 ст. лимонный сок

👁️ 3 просмотров

Любимая задушенная перепелка или голубь Джека — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из перепелки или голубя, соли, перца, муки и масла, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

перепелка или голубь

соль

перец

мука

масло

Криско

1 ст. Вустершир

2 ст. лимонный сок

👨‍🍳 Приготовление

Перепелку или голубя вымойте в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем. Посолите, поперчите и посыпьте мукой.

Обжарьте в смеси половины сливочного масла и половины Криско.

Поместите птицу в жаровню и залейте водой, в которую добавлена столовая ложка вустерширского сока и 2 столовые ложки лимонного сока.

Накройте форму для запекания и готовьте в духовке при температуре 250°, пока она не станет мягкой, но не развалится, примерно 2,5 часа. Если вам нужен более густой соус, по готовности выньте птиц, добавьте еще муки и готовьте медленно.