Итальянские телячьи птицы

Итальянские телячьи птицы

👁️ 14 просмотров

Итальянские телячьи птицы – впечатляющий ужин. Сделано из 1 1/2 фунта телятины или курицы, нарезанной тонкими ровными ломтиками, 3/4 гр. ветчина курицы или индейки, нарезанный сыр или сыр проволоне, тертый или по половине каждого, 1 зубчик чеснока, измельченный, 2 ст. нарезанная петрушка и мука для обвалки — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

Измельчите лук, морковь и сельдерей в кухонном комбайне.

Слегка отбейте ломтики телятины или курицы, пока они не станут очень тонкими.

Смешайте ветчину, чеснок, петрушку, при необходимости соль и перец.

Выложите немного смеси на ломтики телятины или курицы; свернуть и закрепить зубочистками.

Обвалять в муке и обжарить со всех сторон в сливочном и растительном масле.

Добавьте вино и варите, пока оно почти полностью не выпарится.

Добавьте куриный бульон и варите на медленном огне 25 минут.

Добавьте овощи и розмарин и готовьте еще 20 минут.

Подавайте поверх риса.

Уменьшите остатки вина и куриного бульона и подавайте вместе.

Обслуживает 6.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.