طيور لحم العجل الإيطالية

طيور لحم العجل الإيطالية

👁️ 16 مشاهدة

لحم العجل الإيطالي هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 1/2 رطل من لحم العجل أو الدجاج، مقطع إلى شرائح رفيعة ومتساوية، 3/4 ج. لحم دجاج أو ديك رومي، جبنة مقطعة أو بروفولوني، مقطعة أو نصف كل منها، 1 فص ثوم، مفروم، 2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم والدقيق للتجريف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

يُقطع البصل والجزر والكرفس في محضرة الطعام.

ندق شرائح لحم العجل أو الدجاج بخفة حتى تصبح رقيقة جداً.

يُمزج لحم الخنزير مع الثوم والبقدونس والملح والفلفل إذا لزم الأمر.

يُسكب القليل من الخليط فوق شرائح لحم العجل أو الدجاج. لفة وربط مع المسواك.

نغمسها في الدقيق ونقليها من جميع الجوانب في الزبدة والزيت.

يُضاف النبيذ ويُطهى حتى يتم تقليله بالكامل تقريبًا.

أضيفي مرق الدجاج واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.

أضف الخضار وإكليل الجبل واطهيها لمدة 20 دقيقة أطول.

يقدم فوق الأرز.

قلل ما تبقى من مرق النبيذ والدجاج وقدمه بجانبه.

يخدم 6.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.