イタリアントマトのミートソース
イタリアントマトのミートソースは、ほどよく簡単な夕食です。オリーブオイル、玉ねぎ、牛肩ロース1/2ポンド、豚肩肉1/2ポンド、7セントで作りました。トマトをふるいにかけたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
しっかりと蓋が閉まる大きな鍋を用意します。
鍋にオリーブオイル1/4カップを入れて加熱します。
みじん切りにした玉ねぎ1/2カップを加え、軽く茶色になるまで調理します。
牛肩肉と豚肩肉を時々返しながら加えて焼き色をつけます。
ふるいにかけたトマト7カップ、塩大さじ1、月桂樹の葉の混合物をゆっくり加えます。
蓋をして弱火で2時間半ほど煮ます。
トマトペーストを加えます。
蓋を開けずに時々かき混ぜながら弱火でとろみがつくまでさらに約2時間煮ます。
食べる前に月桂樹の葉と肉を取り除きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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