Sauce à la viande et aux tomates italiennes
La sauce italienne à la viande et aux tomates est un dîner moyennement facile. Fait avec de l'huile d'olive, de l'oignon, 1/2 lb de paleron de bœuf, 1/2 lb d'épaule de porc et 7 c. tomates tamisées, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Disposez une grande casserole avec un couvercle hermétique.
Chauffer dans une casserole 1/4 tasse d'huile d'olive.
Ajouter et cuire jusqu'à ce que 1/2 tasse d'oignon haché soit légèrement doré.
Ajouter et faire dorer, en les retournant de temps en temps, le paleron de bœuf et l'épaule de porc.
Ajoutez lentement un mélange de 7 tasses de tomates tamisées, 1 cuillère à soupe de sel et de laurier.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 2 heures et demie.
Ajouter la pâte de tomate.
Laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, à découvert environ 2 heures de plus, jusqu'à épaississement.
Avant de servir, retirez la feuille de laurier et la viande.
🍷 Accords Parfaits
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