Italienische Wurst-Spaghetti-Sauce
Italienische Wurst-Spaghetti-Sauce ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund schwerer italienischer Wurst (Link), in 2-Zoll-Längen geschnitten, 1/2 c. Olivenöl, 1 c. einfaches Mehl, 2 c. fein gehackte Zwiebeln und 1 c. Mit fein gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Braunwurst in Olivenöl anbraten (ungefähr zur Hälfte garen).
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Fügen Sie dem verwendeten Öl Mehl hinzu und machen Sie Mehlschwitze (siehe mein Rezept).
Zwiebeln, Sellerie und Paprika hinzufügen.
Umrühren und kochen, bis es weich oder klar ist.
Wasser hinzufügen und glatt rühren. Wein, Petersilie und Knoblauch hinzufügen.
Fügen Sie rote Paprika, Lea & Perrins, getrocknete Minze und Tomatensauce hinzu. richtig gut umrühren.
Zum Kochen bringen und mit Salz abschmecken.
Wurst hinzufügen.
Nochmals zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es köcheln.
Etwa 3 bis 4 Stunden kochen lassen.
Über Spaghetti mit Käse servieren.
Sollte für 8 Personen reichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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