Italienischer Schmorbraten
Italienischer Schmorbraten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 Pfund) Rinderbraten ohne Knochen und 1 EL. Speiseöl, 1 c. Wasser, 2 TL. Instant-Rinderbrühegranulat und 1 TL. getrockneter Oregano, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Fett vom Fleisch entfernen.
In einem 5-Liter-Schmortopf das Fleisch in heißem Öl anbraten.
Fett abtropfen lassen.
Wasser, Bouillongranulat, Oregano, Basilikum, Lorbeerblätter, Knoblauch und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Zugedeckt 1 Stunde köcheln lassen.
Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln hinzufügen. Säfte über das Gemüse löffeln.
Zugedeckt 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Tomaten hinzufügen und zugedeckt 30 Minuten weiter köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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