Albóndigas Italianas
Las albóndigas italianas son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 4 huevos, sal y pimienta al gusto, una pizca de orégano y una pizca de albahaca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Agregue la carne, los huevos y suficiente pan rallado para que la mezcla de carne apenas se pegue.
Corta un trozo pequeño de ajo en una sartén que tenga suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo de la sartén.
Formar bolitas y poner en aceite de oliva para que se doren por todos lados.
Espolvorea orégano y albahaca sobre la carne.
Coger las albóndigas y ponerlas en otra olla.
Agrega 2 latas de pasta de tomate al aceite de oliva.
Deje cocinar por 20 minutos; revuelva ocasionalmente.
Vierta la olla con las albóndigas.
Agrega suficiente agua para cubrir las albóndigas.
Cubra y deje hervir y luego baje el fuego lo más bajo posible.
Deje cocinar a fuego lento 4 horas.
Sirva sobre pasta cocida.
🍷 Maridajes Perfectos
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