Italienische Fleischbällchen
Italienische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 4 Eiern, Salz und Pfeffer nach Geschmack, einer Prise Oregano und einer Prise Basilikum und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Fügen Sie Fleisch, Eier und so viel Semmelbrösel hinzu, dass die Fleischmischung kaum zusammenklebt.
Schneiden Sie ein kleines Stück Knoblauch in eine Pfanne, die so viel Olivenöl enthält, dass der Boden der Pfanne bedeckt ist.
Kugeln formen und in Olivenöl von allen Seiten bräunen.
Oregano und Basilikum über das Fleisch streuen.
Fleischbällchen aufnehmen und in einen anderen Topf geben.
2 Dosen Tomatenmark zum Olivenöl geben.
20 Minuten kochen lassen; gelegentlich umrühren.
In den Topf mit den Fleischbällchen füllen.
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Fleischbällchen bedeckt sind.
Abdecken und zum Kochen bringen und dann die Hitze so niedrig wie möglich reduzieren.
4 Stunden köcheln lassen.
Über gekochten Nudeln servieren.
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