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意大利柠檬奶油蛋糕
我非常喜欢一家受欢迎的意大利餐厅的柠檬奶油蛋糕，所以我想在家里重新制作它。这是一个白色的蛋糕，上面铺有香草面包屑，里面充满了浓郁的柠檬奶油。经过几次尝试，这是我最喜欢的版本。它使用白色蛋糕粉来缩短准备时间。将蛋糕存放在冰箱中。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 10 英寸弹簧锅的底部喷洒烹饪喷雾。
量取 1 杯蛋糕粉；留作面包屑配料。
将剩余的蛋糕粉放入一个大碗中；添加 3/4 杯加 1 汤匙牛奶、鸡蛋和油。
使用电动搅拌机搅拌蛋糕粉混合物，直至面糊完全混合，大约需要 2 分钟。
将面糊倒入准备好的平底锅中。
将融化的黄油和香草精在碗中混合；加入保留的 1 杯蛋糕混合物，搅拌直至混合物易碎。
将面包屑撒在蛋糕面糊上。
在预热的烤箱中烘烤 30 至 35 分钟，直至用牙签插入蛋糕中心，取出时干净为止。
将蛋糕放入锅中冷却至室温。
将奶油干酪、1/3 杯糖粉、柠檬汁和柠檬皮碎放入碗中，搅拌至光滑细腻。
将奶油和剩余的 1/3 杯糖粉放入另一个碗中，用电动搅拌机搅拌直至形成硬性发泡。
将奶油干酪混合物拌入生奶油中。
从弹簧盘中取出蛋糕。
用锯齿刀将蛋糕水平切成两层；去除顶层。
将馅料铺在最底层的蛋糕层上；将顶部蛋糕放在馅料上。
将蛋糕冷藏至少4小时。
食用前，在蛋糕上撒上更多的糖粉。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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