Ensopado de Caçador Italiano
O Italian Hunter'S Stew é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de ensopado de carne magra ou bife redondo, cortado em cubos de 1 1/2 polegada, 1 colher de sopa. farinha de trigo, 3 colheres de sopa. óleo de cozinha, 3 cebolas grandes cortadas em quartos e 1 c. caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture a carne com farinha; doure por todos os lados em óleo em um forno holandês de 5 litros.
Adicione as cebolas; refogue até ficar macio.
Junte o caldo, o sal temperado, o alho em pó, a pimenta em pó, o orégano e o alecrim. Cubra e cozinhe por 1 hora e meia.
Adicione os tomates, a pasta de tomate e as cenouras.
Cubra e cozinhe por 1 hora ou até que a carne e as cenouras estejam macias.
Junte o macarrão; aquecer completamente.
Polvilhe com queijo.
Rende 8 a 10 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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