Итальянский пасхальный хлеб
Итальянский пасхальный хлеб – это относительно легкий ужин. Изготовлено из 2 уп. сухих дрожжей, 1/2 ст. очень теплая вода, 1 ст. молока, 3/4 стакана. сливочного масла (1 1/2 палочки) и 1 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Залейте водой дрожжи.
Перемешайте, чтобы растворился.
Дайте постоять до появления пузырьков, около 10 минут.
Тем временем нагрейте молоко в кастрюле на слабом огне до теплого состояния.
Взбейте масло, сахар и соль в большой миске до получения светлой кремовой массы.
Вбить яйца; хорошо бить.
Добавьте дрожжевую смесь и теплое молоко.
Постепенно добавляйте столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность.
Месить до гладкого и эластичного состояния; около 10 минут.
При необходимости добавьте больше муки, чтобы тесто не прилипло.
Поместите тесто в большую смазанную маслом миску; поверните, чтобы поднять смазанную сторону вверх.
Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, вдали от сквозняков, на 1 час или пока объем не увеличится вдвое.
Обомните тесто.
Выложите на посыпанную мукой поверхность.
Слегка вымесите.
Разделите тесто на 12 равных частей.
Заплетите 3 вместе.
Поместите на противень. Заплетите еще 3 и поместите поверх первой косы.
Поместите сваренное вкрутую яйцо в центр верхнего буханки.
Скатайте кусок теста в тонкий жгут.
Поместите над яйцом в виде креста.
Накройте крышкой и дайте подняться в течение 30–45 минут.
Взбейте яичный желток с 2 столовыми ложками воды и смажьте им хлеб перед выпечкой.
Выпекайте при температуре 350° в течение 25–30 минут или до золотистого цвета.
Смажьте сливочным маслом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий