イタリアのイースターブレッド
イタリアのイースターブレッドは、適度に簡単なディナーです。 2パックで作りました。ドライイースト、1/2c。非常に温かい水、1c。牛乳、3/4c。バター（1 1/2スティック）と1c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
イーストに水をふりかけます。
かき混ぜて溶解します。
泡立つまで約10分間放置します。
その間に鍋に牛乳を入れて弱火でぬるま湯になるまで温めます。
バター、砂糖、塩を大きなボウルで軽くクリーミーになるまで混ぜ合わせます。
卵を溶きます。よく殴る。
イースト混合物と温めた牛乳を加えます。
小麦粉を少しずつ加えて、柔らかい生地を作ります。
小麦粉をまぶした台の上に生地を置きます。
滑らかで弾力性があるまでこねます。約10分。
生地がくっつくのを防ぐために、必要に応じて小麦粉を追加してください。
油を塗った大きなボウルに生地を置きます。回してグリースを塗った面を上にします。
カバーをして、隙間風を避けた暖かい場所で1時間、またはかさが2倍になるまで発酵させます。
生地をパンチダウンします。
小麦粉をまぶした表面に出します。
軽くこねます。
生地を12等分します。
3を三つ編みにします。
クッキングシートの上に置きます。さらに3つ編み、最初の三つ編みの上に置きます。
上のパンの中央にゆで卵を置きます。
生地を細いロープ状に丸めます。
卵の上に十字架のように置きます。
蓋をして30〜45分間発酵させます。
卵黄を水大さじ2で溶き、パンを焼く前に刷毛で塗ります。
350°で25〜30分間、またはきつね色になるまで焼きます。
バターを刷毛で塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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