意大利面包棒
意大利面包棒是一顿比较简单的晚餐。用 2/3 c 制成。温水,1 包。活性干酵母,1 茶匙。盐,1 汤匙。糖和1/4 c。软起酥油或人造黄油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在主锅中,将酵母溶解在水中。
加入盐、糖、起酥油和一半面粉。
用力搅拌直至光滑。
加入剩余的面粉。
在铺有面粉的布板上揉至光滑,大约需要 5 分钟。
覆盖;发酵1小时,直至体积增加一倍。
将烤箱加热至 400°。
分成两半。
将每一半切成 24 块。
将每个卷成 6、8 或 10 英寸的铅笔形状(取决于您喜欢棍子的厚度)。
放在涂有油脂的烤盘上,间隔 1 英寸。
刷上打散的鸡蛋(1 个鸡蛋中加入 1 汤匙水)。
撒上芝麻、芹菜或罂粟籽、玉米粉或粗盐。
烘烤 20 至 25 分钟直至呈金黄色。
做了48个。
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