意大利面包棒

意大利面包棒

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意大利面包棒是一顿比较简单的晚餐。用 2/3 c 制成。温水,1 包。活性干酵母,1 茶匙。盐,1 汤匙。糖和1/4 c。软起酥油或人造黄油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

在主锅中,将酵母溶解在水中。

加入盐、糖、起酥油和一半面粉。

用力搅拌直至光滑。

加入剩余的面粉。

在铺有面粉的布板上揉至光滑,大约需要 5 分钟。

覆盖;发酵1小时,直至体积增加一倍。

将烤箱加热至 400°。

分成两半。

将每一半切成 24 块。

将每个卷成 6、8 或 10 英寸的铅笔形状(取决于您喜欢棍子的厚度)。

放在涂有油脂的烤盘上,间隔 1 英寸。

刷上打散的鸡蛋(1 个鸡蛋中加入 1 汤匙水)。

撒上芝麻、芹菜或罂粟籽、玉米粉或粗盐。

烘烤 20 至 25 分钟直至呈金黄色。

做了48个。

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