इटैलियन ब्रेड स्टिक
इटैलियन ब्रेड स्टिक एक मामूली आसान डिनर है। 2/3 सी के साथ बनाया गया। गर्म पानी, 1 पैकेट। सक्रिय सूखा खमीर, 1 चम्मच। नमक, 1 बड़ा चम्मच। चीनी और 1/4 सी. नरम शोर्टनिंग या मार्जरीन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
मिक्सिंग बाउल में यीस्ट को पानी में घोलें।
नमक, चीनी, छोटा और आधा आटा डालें।
चिकना होने तक ज़ोर से मारो।
बचा हुआ आटा मिला दीजिये.
आटे से बने कपड़े से ढके बोर्ड पर लगभग 5 मिनट तक चिकना होने तक गूंधें।
ढकना; थोक में दोगुना होने तक 1 घंटे तक बढ़ने दें।
ओवन को 400° तक गर्म करें।
आधे-आधे बाँट दो।
प्रत्येक आधे को 24 टुकड़ों में काटें।
प्रत्येक को 6, 8 या 10 इंच पेंसिल के आकार में रोल करें (यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको कितनी मोटी छड़ें पसंद हैं)।
चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर 1 इंच की दूरी पर रखें।
फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें (1 अंडे में 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं)।
तिल, अजवाइन या खसखस, मक्के का आटा या मोटा नमक छिड़कें।
सुनहरा भूरा होने तक 20 से 25 मिनट तक बेक करें।
48 बनता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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