Итальянский фасолевый суп (с макаронами)
Итальянский фасолевый суп (с макаронами) — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 стакана северной фасоли (промытой и осушенной), 6 стаканов воды, 2 ст. оливкового масла, 2 средних моркови (нарезанных небольшими кусочками) и 1 стебель сельдерея (тонко нарезанных) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите фасоль в небольшую кастрюлю.
Залейте 2 стаканами кипятка и дайте постоять 1 час.
Слейте воду, промойте фасоль и отложите в сторону. В кастрюле объемом 5–6 литров нагрейте оливковое масло.
Готовьте морковь, сельдерей и лук, пока лук не станет мягким.
Смешайте чеснок, петрушку и пепперони.
Добавьте куски ветчины, помидоры с жидкостью, лавровый лист, фасоль и 6 стаканов воды.
Доведите до кипения.
Накройте крышкой и уменьшите огонь. Варите на медленном огне, пока фасоль не станет мягкой, около 1,5–2 часов. Удалить лавровый лист.
Достаньте 1 стакан бобовой смеси и пюрируйте в блендере с небольшим количеством жидкости.
Добавьте обратно в суп вместе с макаронами. Доведите до кипения.
Готовьте без крышки, пока макароны не станут мягкими, 12–15 минут.
Посолите по вкусу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий