イタリアナスの単品
個性的なイタリアンナスが印象的なディナーです。 1/4cで作りました。オリーブオイル、1/2 c。玉ねぎのみじん切り、ニンニク 1 片、みじん切り、皮をむいたホールトマト 3 缶、14 1/2 ~ 16 オンスそれぞれとトマトソース缶3缶、8オンス。それぞれ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
ソースの場合は、大きな鍋またはダッチオーブンに油を入れて中弱火で加熱します。
みじん切りのタマネギとニンニクを加え、頻繁にかき混ぜながら3分間調理します。
トマトとそのジュースを加え、大きなスプーンでトマトを崩します。
トマトソース、みじん切りピーマン、ローズマリー、オレガノ、塩、コショウを加えます。
沸騰させます。火を弱め、蓋をせずに1時間煮ます。
玉ねぎとピーマンの小片を加え、10分間または野菜が柔らかくなるまで煮続けます。
ソースが煮立っている間に、ナスの皮をむき、端を取り除き、縦に1/2インチの厚さのスライスに切ります。
オーブンを350度に加熱します。
ナスを一層に乗せるのに十分な大きさの天板に軽く油を塗ります。
浅いボウルに牛乳と卵を入れ、よく混ざるまで混ぜ合わせます。
別の浅いボウルにパン粉、パセリフレーク、パルメザンチーズ、ドレッシングミックスを入れて混ぜます。ナスに小麦粉をまぶし、余分な粉をはたき落とします。
牛乳混合物に浸し、次にパン混合物に浸し、均一にコーティングします。
ベーキングパンに置きます。 12〜14分間、または非常に柔らかくなるまで焼きます。
ナスが隠れるくらいの量のソースをスプーンで注ぎます。
スライスチーズをトッピングします。
1分間またはチーズが溶けるまで焼き続けます。
残ったソースを皿に盛り、ナスをトッピングします。
8回分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
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