Wellingtons de bœuf individuels

Name: Wellingtons de bœuf individuels
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound champignons frais, tranchés; 1/2 cup oignon haché; 1/2 cup Xérès sec; 1/4 cup beurre; 1/4 cup persil haché; 6 (8 ounce) fillets filet de boeuf; 1 (17.5 ounce) package pâte feuilletée surgelée, décongelée

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 6 portions 👁️ 5 vues

Les Wellingtons au bœuf individuels sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 45 minutes. Composée de 1 livre de champignons frais tranchés, ½ tasse d'oignon haché, ½ tasse de xérès sec, ¼ tasse de beurre et ¼ tasse de persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 25 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound champignons frais, tranchés

1/2 cup oignon haché

1/2 cup Xérès sec

1/4 cup beurre

1/4 cup persil haché

6 (8 ounce) fillets filet de boeuf

1 (17.5 ounce) package pâte feuilletée surgelée, décongelée

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 946

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 66g 85%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 461mg 20%

Glucides totaux 43.8g 16%

Fibres alimentaires 2.3g 8%

Sucres totaux 2.5g

Protéines 42.1g 84%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande poêle à feu moyen, mélanger les champignons, l'oignon, le xérès, le beurre ou la margarine et le persil et faire revenir jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé et que le mélange ressemble à une pâte.

Couvrir le dessus de chaque steak avec le mélange.

Décongelez partiellement les feuilles de pâte feuilletée et étalez des morceaux suffisamment fins pour recouvrir le dessus, les côtés et le dessous de chaque steak.

Placer les steaks sur une plaque à pâtisserie, couvrir d'une pellicule plastique et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Cuire les steaks à découvert dans le four préchauffé pendant 25 minutes. (Remarque : ils seront saignants mais continueront à cuire pendant que le plat est assis.)