Индийская курица с помидорами

Индийская курица с помидорами

⏱️ Готово за 2h 15m 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 2h 👥 6 порции 👁️ 9 просмотров

Кусочки курицы, покрытые множеством ароматных специй, таких как куркума, кардамон и гвоздика, а затем тушеные в томатном соусе. Это блюдо является любимым в семье. Я также брал его с собой на обеды и подавал гостям у себя дома. Все просят рецепт. Это также отличное блюдо, приготовленное в мультиварке.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Поместите лук, чеснок и имбирь в кухонный комбайн и превратите в пасту.

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне, добавьте луковую пасту и обжаривайте, постоянно помешивая, около 10 минут.

Добавьте тмин, куркуму, соль, перец, кардамон, корицу, гвоздику, лавровый лист и мускатный орех.

Обжаривайте, помешивая, 1-2 минуты.

Поместите кусочки курицы в сковороду и перемешайте их со смесью специй, пока они не будут хорошо покрыты.

Обжарьте еще 4 минуты, затем влейте жидкость к помидорам и перемешайте.

Уменьшите огонь до минимума и варите 1–2 часа или пока масло не отделится от жидкости.

Время от времени помешивайте. (Примечание: если вы варите без крышки, соус загустеет; добавьте воды или держите под крышкой, пока варится.)

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.