Name: भारतीय टमाटर चिकन
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ; 4 cloves लहसुन, कटा हुआ; 1 slice ताजी अदरक की जड़; 1 tablespoon जैतून का तेल; 2 teaspoons जमीनी जीरा; 1 teaspoon पिसी हुई हल्दी; 1 teaspoon नमक; 1 teaspoon मूल काली मिर्च; 1/2 teaspoon पिसी हुई इलायची; 1 (1 inch) piece दालचीनी की छड़ी; 1/4 teaspoon पिसी हुई लौंग; 2 तेज़ पत्ता; 1/4 teaspoon जमीन का जायफ़ल; 6 त्वचा रहित चिकन जांघें; 1 (14.5 ounce) can साबुत छिले हुए टमाटर, कुचले हुए

भारतीय टमाटर चिकन

⏱️ 2h 15m में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 2h 👥 6 सर्विंग 👁️ 7 बार देखा

चिकन के टुकड़ों को हल्दी, इलायची और लौंग जैसे कई सुगंधित मसालों के साथ लेपित किया जाता है, फिर टमाटर सॉस में पकाया जाता है। यह व्यंजन परिवार का पसंदीदा है। मैं इसे पॉटलक्स में भी ले गया हूं और अपने घर में मेहमानों को परोसा है। हर कोई रेसिपी पूछता है. यह एक बेहतरीन धीमी कुकर का भोजन भी है।